そば うどん ひやむぎ 熟成麺セット 各200g×1袋 つゆ付き 与板製麺所 メール便配送

新潟県の中越地域の信濃川と豊富な緑にかこまれた歴史ある城下町、長岡市与板町でおいしい"うどん"作りを創めて110余年の与板製麺所。
手まりシリーズの人気乾麺をつゆ付きのセットにしました。

手まりうどんは、ゆで上がりが早くなめらかで歯ごたえのある美味しいうどんです。
製麺工程中にたっぷりと熟成に時間をかけて乾燥させたコシの強い「多加水熟成麺」です。
手まりそばは、素朴な風味と、のどごしの良さが自慢のそばです。
つなぎに山いもを使用しもちっとした食感とつるっとしたのどごし豊かなお蕎麦に仕上げました。
手まりひやむぎは、つるつるもちもちとした食感の新しい冷や麦です。
海藻(ふのり)を加えることでつるつるとなめらかなのど越しと、シコシコとした腰の強い冷麦です。

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※箱などには入っておりませんので、自宅用向けの商品です。