かんずり明太子 80g×3本 万越屋

新鮮なたらこをかんずりを使用した調味液に漬込んだ新潟ならではの明太子です。
かんずりは、雪国新潟で親しまれている香辛調味料で、自社栽培と地元新潟妙高市の契約栽培で採れた唐辛子を真っ白な雪にさらした後、糀・柚子・食塩を加えて、３年間熟成発酵させたこだわりの香辛料です。
プチプチとした食感と、かんずりの奥深い辛さを楽しめます。
温かいご飯に乗せれば、柚子の香りが立ちます。
おにぎりにもオススメです！

箱入りで贈り物や手土産にもオススメです。
ご希望の方には無料で包装してお届けいたします。
包装希望の場合はご注文時の備考欄にご記入ください。

※こちらの商品はクール冷凍便での発送となります。