こうじ床 200g×10袋 一夜漬けの素 山崎醸造
2,210円
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商品情報
商品名 | こうじ床 |
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内容量 | 200g×10袋 |
原材料 | 米(アメリカ産),米こうじ,食塩/酒精 |
賞味期限 | 製造日より12ヶ月 |
配送方法 | 常温便 |
製造者 | 山崎醸造株式会社 |
特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品をお届けしております。
※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。
最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございます。予めご了承ください。
より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
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説明
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スタッフからの一言コメント
話題の万能調味料 『塩麹』 のこうじ床です。 塩麹に使われる麹には、酵素がたくさん含まれているので、食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味(うまみ)をもたらします。野菜の一夜漬けにはもちろん、お肉を漬け込んだり、生鮭やイカなどの切り身にうすく伸ばし、一晩おいて焼くのもおいしいです。