\大人気 笹だんご・笹ざくら 販売中/
調味料

こうじ床 500g×5袋 一夜漬けの素 山崎醸造

商品内容

こうじ床 500g×5袋 一夜漬けの素 山崎醸造

価格:1,880円

商品コード: kojidoko700-5set

商品説明

あっさりと上品なこうじの甘さの一夜漬けの素 素材の持ち味を活かします。
今やすっかりお料理の定番調味料となった“塩こうじ”。
野菜の浅漬けはもちろん、肉や魚を柔らかくしたり美味しさをさらに引き出してくれる万能調味料です。
「簡単で美味しい!」と40年以上親しまれた自慢の逸品。
あっさりとした漬け上がりで、素材の持ち味を活かし、色鮮やかに漬け上がります。

商品情報

商品名 こうじ床
内容量500g×5袋
原材料米(アメリカ産),米こうじ,食塩/酒精
賞味期限製造日より12ヶ月
配送方法常温便
製造者山崎醸造株式会社
(特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品をお届けします。)
※原材料は商品登録時点での表記となります。
商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
こうじ床 500g

スタッフからの一言コメント

話題の万能調味料 『塩麹』 のこうじ床です。 塩麹に使われる麹には、酵素がたくさん含まれているので、食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味(うまみ)をもたらします。野菜の一夜漬けにはもちろん、お肉を漬け込んだり、生鮭やイカなどの切り身にうすく伸ばし、一晩おいて焼くのもおいしいです。