新潟県産 マコモタケ（マコモダケ）約1kg 10月上旬~中旬頃発送予定

マコモは、イネ科の多年草で水稲のように水田で栽培され、食用菌（黒穂菌）の寄生によって根に近い部分の茎がやわらかく筍状に肥大してきます。
この部分をマコモタケ（まこもたけ）と呼び、外皮をむいた白い部分（太さ３～５cm・長さ２０～３０cm・重さ８０～１５０ｇ）を食べます。
見た目はトウモロコシのような形で、ほんのり甘味があり、タケノコとアスパラガスを合わせたような食感・シャキシャキとした歯ごたえはクセになりそうです。
食物繊維が豊富で色々な面からも注目を集めています。
※黒穂菌の影響により黒い斑点がでる場合がございます。

500g入×2袋でのお届けとなる場合がございます。
10月上旬~中旬頃の発送を予定しております。
天候に左右される為、 お届け希望日の指定はできません。
クール冷蔵便でのお届けとなりますので、他の商品との同時購入はできませんのでご注意ください。

※こちらの商品はクール冷蔵便での発送となります。