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調味料

塩こうじ つけ上手 600g×5袋 三崎屋醸造

商品内容

塩こうじ つけ上手 600g×5袋 三崎屋醸造

価格:2,200円

商品コード: tukejozu5set

商品説明

国産米100%使用の万能発酵調味料塩こうじ。
野菜の一夜漬けや魚介の塩こうじ漬けにおすすめです。
お肉を漬け込むと柔らかくなり旨味も引き立ちます。
その他にも鍋や煮物、ドレッシングなどにも使えますのでぜひ色々なお料理にお使いください。

商品情報

商品名塩こうじ つけ上手
内容量 600g×5袋
原材料うるち米(国産),食塩/酒精
賞味期限製造日より12か月
配送方法常温便
製造者山崎醸造株式会社
(特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品をお届けします。)
※原材料は商品登録時点での表記となります。
商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
つけ上手

スタッフからの一言コメント

話題の万能調味料 『塩麹』 。塩こうじとは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。塩麹に使われる麹には、酵素がたくさん含まれているので、食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味(うまみ)をもたらします。アレンジ次第で、お野菜・お肉・お魚、どんな料理にもお使いいただけます。